10代の頃は、少々雑音の入るFENをラジカセ❗️に耳をくっつけながら必死に聞いていた私ですが、今やYouTubeで瞬で画像付きのMVをゲットしています
そして今どハマり中のBTS。
昨日21日はカムバ(新曲リリース)dayでした
リリース時刻までにメンバーのLIVEとカウントダウン。そしてこの曲もまたどハマり（笑）
『Butter』、ちょっとレトロだけどどこかQueenのオマージュを思わせるイントロとベースに昭和なわたしは溶けるのでした
そしてメンバーのグクがMVの中でポップコーンを頬張るのですが、それを見てできたのが。
題して『カムバマカロン』（笑）
キャラメルベースのガナッシュにキャラメルポップコーンを砕いて作りました
あまーいけど美味しーい
キャラメルソースはグラニュー糖とお水と生クリームだけで作れて、保存しておけば、ガナッシュにもトッピングにも使えます。ぶっちゃけポップコーンにからめてしまえばキャラメルポップコーンもできちゃうよ
グラニュー糖 75g
水 大さじ1
を煮詰めていって、色変わりしたら火からおろし、
生クリーム 72cc を3回くらいに分けて加えます。(はねるのでやけどしないようにね)
出来上がったキャラメルソース30gを湯煎で溶かしてお置いたいたホワイトチョコレート60gに少しずつ加えると、キャラメルガナッシュが出来上がります。
(途中、ちょっと分離しそうになっても根気よく混ぜ続けてくださいね)
マカロンはいつものチカコマカロンレシピです。
最近はちょっとしっとり配合にしたので、キャラメルソースとの相性はバッチリ
全日本マカロンコンクールで賞を頂いたのも、キャラメルをトッピングしたマカロンでした
BTSの素晴らしいパフォーマンスは才能だけでなく、努力の賜物です。
ここまでのスーパースターになると一挙一動が注目され、時にはヘイトメッセージも。
でも、そんなことも ものともしない隙のないダンスと歌で魅了してくれます
まだご存知ない方も、是非MVご覧になってください昨日はリリース後13分の再生回数が1000万回を突破とか
どんだけ凄いんだー