魚料理って、ちょっと面倒に思いませんか？
今回のレシピ「鮭と玉ねぎのレンジ蒸し」は、
面倒な調理一切なし！です
電子レンジを使えば、
超ラクに美味しくできあがります
今朝のブログ記事
やっぱり冬は「ニット」が着たい♪家で洗える手軽さに大満足♡今冬お気に入りニットと温かいインナー
たくさんの方に読んでいただき、
ありがとうございます
お家でも洗えるニットと、
着ぶくれしない薄手インナーのおかげで、
今冬は心地よく過ごせそうです
鮭と玉ねぎのレンジ蒸し
今回のレシピ「鮭と玉ねぎのレンジ蒸し」は、
レンチンするだけでできるので、すごくラクなんです！
レンチンで「蒸す」だけなのに、
鮭の身がふっくらやわらかな食感ですよ。
材料と作り方
材料：2人分
銀鮭切り身…2切れ（200g）
玉ねぎ…1/4個
オリーブ油…小さじ2
粗挽きこしょう…お好みで適量
ゆこう酢（レモン汁など柑橘系）…お好み量
トッピング用
パセリ…適量
作り方
1.玉ねぎは薄めに切る。クッキングシートに銀鮭切り身1切れ・玉ねぎ（半量）をのせ、オリーブ油（小さじ1）をかけ、こしょうをかける。
これを2つ用意し、
クッキングシートをキャンディ包みにする。
2.耐熱皿に1を並べ入れ、ラップをかけて、電子レンジ（600w）で8分加熱する。
包みを開けてみると、鮭の香りがいっぱいです
このままお皿に盛って食べるつもりだったけれど、
中身が見えにくいので、
お皿に移しました
パセリをのせて、できあがりです。
今回使った銀鮭切り身、
1切れが厚くて、食べ応えがあります！
こんなに立派な鮭、久しぶりに見たかも！
最近、小ぶりな鮭しか、近くで売ってなかったから、この大きさに感動です
1切れ100ｇの厚切りカット
食べ応えがあり、ふっくらした身が最高でした
おにぎりの具にしても美味しい
お弁当のおかずもいいですね！
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1キロ入って半額！
かなりお買い得だったので、
リピ決定です
鮭がちょうどいい塩加減なので、
さっぱりした柑橘系絞り汁だけかければOK
わたしは「ゆこう酢」をかけています。
レモン汁などもOK
ふっくらやわらかな食感で、
鮭の美味しさがあふれています
夫からも大好評！
鮭の美味しさが大満足だったみたい
レンチンするだけなので、
かなり手軽においしく作れます。
ぜひお試しくださいませ
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