豆腐と玉ねぎと豚肉と。
おもな食材はたった3つなので、お財布にもやさしいおかずです。
調理時間：約15分
1人当たりの目安
エネルギー：287kcal
たんぱく質：28.5g
脂質：13.7g
食塩相当量：2.6g
※これは私が計算した結果なので、「おおよそ」として参考にしていただけると幸いです。
調理時間は、約15分
時短簡単節約ができるおかず
「肉豆腐」は、
面倒な手順の少ないレシピです。
昨日のブログ記事
たくさんの方に読んでいただき、
ありがとうございます
食費節約にもつながる「おでん」は、
冬に欠かせないメニュー
加えた「さつま揚げ」は、
冷凍保存してあったものを使いました。
味もよく染みて、美味しかった♪
3回は続く、わが家の「おでん祭り」
作る手間は省けるし、
日に日に味がしみこんで美味しくなるし、
わたしも夫も大満足な日々です
今日、産直市で大根が120円♪
だんだんと安くなってきたので、
またおでん作ろうっと
肉豆腐
今回のレシピ「肉豆腐」は、
脂質:13.7g
食塩相当量:2.6g
※これは私が計算した結果なので、「おおよそ」として参考にしていただけると幸いです。
豚もも肉を使ったので、
脂質が抑えられました
こうやって計算してみると、
いかに脂質多めだったかがよく分かります
そうそう！
父の食事のために始めた脂質制限なんだけど、
夫に朗報です
仕事用のズボン、
サイズが合わなくなっていて、
「またサイズアップ？！」
なんて言っていたんだけど、
「はいったぞー！！」と夫も大喜び
体重とかは計っていないんだけど、
仕事用に着ているズボンがサイズアウトだったはずが、
まさかの「入った！！」
わたしも嬉しいです
…っで、わたしは？
ぜんぜん変化なしですけど、なんで？
愛犬の散歩で1万歩近く歩いてるんですけど、なんで？
誰か教えて～
気を取り直して、作り方です
材料と作り方
材料：2人分
豚もも薄切り肉…150g
酒…小さじ1
片栗粉…小さじ1
玉ねぎ…1/2個
絹ごし豆腐…1丁
ごま油…小さじ2
A だし汁…2カップ
A しょうゆ…大さじ1
A 砂糖（三温糖）・みりん・酒…各小さじ2
作り方
1.豚肉に酒をかけ、片栗粉をもみ込む。玉ねぎは薄く切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。
2.フライパンにA・玉ねぎを加え、ひと煮立ちさせて、中火で3分煮る。
3.豚肉を広げながら加え、弱めの中火で3分煮る。
4.豆腐を加えて、弱めの中火で5分ほど煮て、火が通ったらできあがり。
お皿に盛り付けて、完成です。
刻みネギをトッピングしても美味しいですよ。
いつもなら刻みネギトッピングしてるのにね、
この日はどうしてのせなかったんだろう？
写真を編集しながら、ふと思いました
豆腐は、絹ごし豆腐を使っていますが、
木綿豆腐にかえても大丈夫です。
家にある豆腐の種類にかえてもらって大丈夫なので、ぜひお試しくださいね
合わせる副菜にいかがですか♪
お忙しい日々の中、ブログ〝真由美さんの1週間2500円節約レシピ〟を読んでいただき、ありがとうございました
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