まとめ買いしたら、次使うことを考えた食材の下準備で効率アップ！

 

 

ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございます

 

 

 

 

節約を始めた頃は、ひたすら折り込みチラシをチェックしていましたが、最近では「トクバイ」アプリで行きつけのお店の広告もチェックできるし、節約も日々シンプルになっていきますね。

 

 

 

鶏肉と豚肉、よく使う食材なので、できるだけお得に買っておきたい

どこのお店が安いかな？

 

 

そんな情報も、アプリ一つで収集できるなんて、なんて便利になったんだろうと思います。

 

 

 

 

100ｇあたり77円。

安いけど、1パックあたりの量は多め。

 

 

 

100ｇあたり47円。

こちらも同じく、安いけど、その分1パックあたりの量は多め。

 

 

お得に買った食材は、このように量が多いことがあります。

これをうまく使っていかないと、まとめ買いの意味がなくなってしまいます。

買ったことで満足…となりそうですが、そこはもうひと頑張り。

 

 

「頑張れ、じぶん」とわたしも言いきかせながら動くことが多々あります

 

 

まとめ買いしたら、次に使うことを考えて小分けにしておくと、それだけでも効率がアップします。

 

 

豚肉、100ｇや50ｇ単位で小分けにすると便利です。

といっても、完璧に分ける必要はありません。

大体これくらいっていう”つかみ具合”を知っておくといいですよ。

ひとつかみ、このくらいの感覚でつかんだら、100ｇ近くあるとかね。

 

 

 

↑　右側と左側の違い　↑

 

右側のように、ポリ袋に入れて薄く平たくしておくと、冷凍するときにも早く冷凍できるし、解凍も早くできます。

 

左側のように、まるまった感じで冷凍保存すると、解凍に時間がかかってしまいます。

真ん中までなかなか解凍できないんですよね

 

 

 

鶏肉は、1枚ずつ広げてポリ袋に入れて冷凍保存します。

 

 

 

もし余裕があれば、「何もしたくない日」のためにもうひと頑張り。

小さく・食べやすく切って、使いやすい分量に分けておくと、解答したら加熱調理のみ！

 

 

「何もしたくない日」の自分のために、やれる日にやっておくだけ

 

 

 

 

冷凍保存に持っておきたいアイテム

 

ポリ袋

ラップ

ポリ手袋

デジタルスケール

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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