おはようございます。
今日は朝から家計簿をつけて
家計も振り返り。
家計簿といっても、
そんなに詳しくは書かずに、
シンプルな節約ライフ。
すごい大きいズッキーニをもらったので、
すぐ使う分以外は、カットして冷凍保存(o^^o)
野菜をカット。
切って切ってとことん切る
無心になって野菜を切る
心地よい疲労感と
スッキリした心
これもストレス発散(^^)
ストレス発散になるうえに、
この作業が先にできていれば、
とても時短になる♫
1.5センチくらいに切った分。
そのまま耐熱容器に入れ、
少しオリーブ油をかけて、
レンチン。
塩コショウで和えれば、
すぐ1品完成(*^^*)
お弁当おかず、晩ごはんおかず、
サブおかずがすぐできて助かる(^_-)
５ミリ厚のいちょう切りにした分。
冷凍のまま炒め物にも使ったり、
鶏肉とトマト煮込みにしたり、
冷凍のまま加熱調理でオッケー！
野菜の冷凍保存は、用意してあると便利。
気分のいいときに切って冷凍保存
気がのらないときは冷凍保存を使って手軽に
野菜の冷凍保存で
無理なく節約♫
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