
節約アドバイザー 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
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スタバで食べたスコーンが、忘れられないー!
あー、スコーンがー![]()
![]()
食べたい![]()
どうする?作ってみる?![]()
うん!やってみよう!![]()
そんな感じで、家にあったホケミで作ってみました。
お気に入りのティーラテも![]()
これも、まるでスタバに行ったかのように気分を盛り上げたいので、プレートに盛ってみました。
セリアで買ったレーズン 。
半分の生地に練り込み、レーズン味とプレーン味とハーフハーフで![]()
では、作り方です!
【材料:作りやすい分量】
ホットケーキミックス 400g
バター 100g
豆乳 90cc
レーズン 30g
1:冷蔵庫から出したバターを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(300w) 1分ラップなしで加熱する。
ホットケーキミックスを3回くらいに分けて加える。
2:豆乳は、50℃くらいに温め、ボウルに加え、生地をひとまとめにする。
3:生地を2つに分け、レーズンを加える。
もう一方は、形を整えておくだけ。
4:まな板に生地をのせ、8等分に切る。
(2種類で16個できる)
※レーズン入り
※プレーン
5:170℃で25分焼く。
焼いている間、いい香りに包まれたのか、あゆちゃんも登場![]()
焼きあがりー!
外はカリッと、サクッとした食感。
中はしっとりしていて、優しい甘みです。
レーズン好きなわたしは、スタバのスコーンもレーズン入りが大好き。
プレーンタイプは、そのままもオッケー!
お好みでジャムをつけてもいいね。
できたて、おいしい!
ダンナさんは、イチゴジャムをつけるのがお気に入りらしいです。
粗熱を取ったら、冷凍保存もオッケー!
冷凍保存したら、凍ったまま、ラップなしで800wで20〜30秒加熱します。
多めに作っても、冷凍保存して食べきれますよ![]()
まるでスタバな朝ごはん![]()
おやつにもオススメですよー![]()
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