ワイヤーママ９月号掲載　1週間献立レシピ　～月曜日～

月曜日： なんちゃって冷麺

材料（2人分）
プチトマト　3～４個（トマト1個でも可）
きゅうり　1本
たまご　1個
茹でそうめん　2人分

※Ａ
めんつゆ（3倍濃縮）　１００ｃｃ
水　１５０ｃｃ
甘酢　大さじ2
ごま油　大さじ1

作り方
1. トマトは一口大に切り、きゅうりは細切りにする。
2. 卵は割りほぐし、厚焼き卵を作る。食べやすい細切りに切る。
3. ※Ａをボウルに合わせる。
4. ゆでたそうめんを皿に盛り、トマト・きゅうり・たまごを盛り、３．を流しかえる。