ワイヤーママ１1月号掲載　1週間献立レシピ　～月曜日～

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＊ひじきごはん

ひじきの煮つけの残り物をリメイクしました！

ひじきの煮つけ１人前を、ごはん２膳分に混ぜ混ぜ～

仕上げに千切りにしたシソをちらしてできあがり。

＊フィッシュカツとてんぷら盛り合わせ

徳島名産フィッシュカツ＆てんぷら、食べやすい大きさに切って盛り付け。

ブロッコリー・プチトマトを添えています。

＊冷ややっこ

もちろん、いつものお気に入り「男前豆腐」ですo(^▽^)o

徳島県佐那河内村の豆腐屋さんで売られている

「村のおっさんの豆腐」という豆腐があるのですが、それも大好きですよ(≧▽≦)

＊きゅうりのおかかあえ

きゅうり（１本）を塩（小さじ１／２）でもみます。さっと水で洗い、水けを絞ります。

ボウルに鰹節（３ｇ程度）・醤油（小さじ１）・ごま油（小さじ１）を加えて混ぜ、キュウリも加えて混ぜ混ぜ～。

＊わかめのみそしる

⇒５分後に、火曜日のレシピアップしま～す