じゃがいもと鮭のクリームグラタン
材 料 （２人分）
鮭 ２きれ
じゃがいも １個
玉ねぎ １／２個
にんにく １片
●バター（マーガリンＯＫ） 大さじ１
●しお・こしょう 各少々
牛乳 ８０ｍｌ
粉チーズ 大さじ３
1
じゃがいも・たまねぎ・にんにくを薄切りにする。
鮭は一口大に切る。
2
耐熱皿に、じゃがいも・玉ねぎ・にんにく・●をのせる。
ラップをふんわりあけ、電子レンジで５分加熱。
3
加熱後の２．に牛乳を入れ、鮭をいれる。粉チーズもふりかける。
4
グリルで１０分程度焼く。
しあげにお好みでパセリを散らしても♪
野菜サラダ
材 料 （２人分）
皿うどんの麺 １人分
レタス ２～３枚
豆腐 １／４丁
プチトマト ３個
胡麻ドレッシング お好みで
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1
レタスを手でちぎる。
プチトマトは４等分に切る。
豆腐は一口大に切る。
2
お皿に盛り、まんなかに皿うどんめんをのせる。
3
胡麻ドレッシングをかけてできあがり。