http://www.cinemacafe.net/official/foodinc/

観に行ってきました。

アメリカの食“工業”事情の
ドキュメンタリー映画です。

STORY
この50年間で、私たちの食生活は大きく変わった。
消費者が持つ農業のイメージは、牧場でのんびり
草をはむ牛たち…という、古きよき時代のイメージだ。

しかし、スーパーには今や四季を問わず豊富な食材が
並んでいる。
いつの間にか、農業は工業に変わってしまっていた…

あらゆる技術の発展により、現実のものとなった
“工業フードシステム”。
お手頃価格の食べ物を大量に生産できるという
利点がある一方、そのシステムを維持する陰には
多くのリスクも潜んでいる。

養鶏舎では、従来の1/2の期間で2倍のサイズの
鶏を育て、消費者が大好きな胸肉を効率よく
作ることに成功。

しかし、急激に大きくなった体を支え切れない
ブロイラーは、2,3歩歩くだけで足が折れてしまう
不健康ぶり。

また、草地が全くない巨大農場に押し込められた
牛は、本来食べるはずのない安いコーンを
飼料としているため、うまく消化できず、
O-157などの大腸菌に感染してしまう…。
パンフレットより

歩けないブロイラーや
虐待される肉牛たち

そこには命の尊厳なんて
全くありません。

また、
タネとして保存できない大豆の話も
でてきます。

遺伝子操作されたタネを買わせるため
篤農家を追い詰めていく種苗企業。

日本でも最近、
農水省が遺伝子組み換え大豆の栽培を
容認する方向に動いているようで
対岸の火事ではないですね。

どんなホラーやスプラッターより
怖～～い映画。

痛ましい動物たちの姿は
本当に見ていて辛かった……

巨大化する食の大企業に仕切られて
喘いでいる農家や工場の労働者の姿も
肉牛やブロイラーとかぶって見え……

でも救いもあって

映画はこのように締めくくっています。

［食の安全のために私たちができること］

・労働者や動物に優しい、環境を大事にする
　企業から買う

・スーパーに行ったら旬のものを買う

・有機食品を買う

・ラベルを読んで成分を知る

・地産食品を買う

・農家の直販で買う

・家庭菜園を楽しむ（たとえ小さくても）

などなど

一見すると巨大企業や政治が
絶大な力を持っているかのように見える
アメリカの食のシステムですが

結局のところ
一番力があるのは消費者。

消費者が賢くなれば
システムも変わるだろう

ってことですね。

知らないことはたくさんあるけど

賢い選択ができるように

知ろうと努力し続けよう！

そう思いました。

映画「FOOD, INC.」