先週、代々木公園のお掃除のご褒美に頂いたカリン。
本日ジャム作りにトライしたのですが…
まさか
の大失敗作になってしまいました。結論から言うと、ジャムにはなりまへんでした
色は良いんですがね～
作り方が分からなかったのでネットで調べて
某「レシピ検索No.1」のサイトのレシピ通りに作ったのですが……
途中で味見をしたら、
シロップは甘酸っぱくて美味しい
で、次に果実を一口食べてみたんですが……
これが
シッブ～イ
一瞬にして、口の中が蜘蛛の巣状態
1時間以上火を通したのですが、渋みは取れず
（というか、私の口もバカになってて味なんて分からなかった）
考えた末、渋くてエグイ果実を破棄して
シロップだけ救出することにしました。
某サイトでは、そのレシピで作った人のコメントが多数掲載されていて
どの人も皆「美味しい～」「香りがいい～」ってコメントと共に
ちゃんと「ジャム」になった写真を掲載してる。
手順を間違えるような複雑な作り方じゃないし
カリンに原因があったんだ！
と信じて疑ってない私。
（自分の非を認めるべき？？）
ま、カリンのシロップは咳止めのお薬になるし
まるっきりの大失敗ってことでもないのかな？
それにしても、せっかくカワイイ容器を買ったのに…。
左がくまチャン、右はマトリョーシュカ
こんなにイッパイ、一体何回分の咳が止まるんだろ？？