バンコクで美味しいフレンチ
バンコクでモダン＆コンテンポラリーなフレンチといえば、
The Reflexions（ザ・リフレクションズ）です。
プラザアテネに入っている老舗フレンチですが
最近シェフが変わり、メニューも一新されました。
実は訪れたのは数年ぶり！
懐かしい♡
この映画スクリーンが良いのです～。
ところで、携帯をiPhone6Plusに変えました。
写真がこれまでのiPhoneより良いかも。
しかもブログにインポートする写真のサイズが大きい。
さて、ウォーターはVOSSがあります。
スパークリングワインも❤
そしてアミューズ。
ここのアミューズは凄く凝っていて、「おまけ」とは言えないくらいの素晴らしさ。
【アミューズ１：試験管ドリンク】 フルーツとベジタブルジュース。
【アミューズ２：鮪のホットストーンプレート】
焼けたら、裏返して頂きます！
ここからが注文したメニューたち。
【スープ：アスパラガス＆クリーム】
【前菜：フォアグラのパテ、アプリコットソース】
【北海道帆立貝のグリル】
【メインの前にお口直し】 ベリーのシャーベット。
【メイン１：白身魚シーバス、山羊チーズ添え・オレンジソース】
【メイン２：ラム肉チョップ】 こちらも山羊チーズ添えでした。
山羊チーズが大好きなので、大満足でした！
野菜のサイドディッシュというと、トマトやポテトが多いのですが
山羊チーズとなれば、ますます楽しめます。
【デザート：チョコレートアイスクリーム】 甘すぎない自家製。
【食後のドリンク】 カフェラテで〆。 添えてあるクッキーが美味し過ぎた。
アミューズのサーブの仕方は絶品だと思う。
食後にシェフが挨拶に来たので、「アミューズが素敵です！」と伝えておきました。
客層はカップルが多いです。
若い人というよりは熟年カップルも。国籍は多様な印象です。
かといって、子連れでも目立つというほどではありません。
またゆっくり時間のある日に食べに来たいレストランです。
The Reflexions（ザ・リフレクションズ）
プラザアテネバンコク3階
月曜日定休
Phone: +66 (0) 2650 8800
· Central Reservations: 001-800-656-469
http://www.plazaatheneebangkok.com/restaurant/thereflexions
Thank you for your visit❤
MAYA by Bangkok Cafe blog
