離乳食にも、超・オススメ！　作るの簡単「すり流し」　我が家も親子でハマってます♪

●離乳食にも、超・オススメ！　作るの簡単「すり流し」　我が家も親子でハマってます♪

こんにちは。乳幼児子育てサポート協会の行本（ゆくもと）です。

「すり流し」って、ご存知ですか？

これ、離乳食にもめっちゃオススメの、和風ポタージュのようなスープなんです。

作り方は超簡単！

・だし汁で柔らかく煮たお野菜を、ブレンダーやミキサーで滑らかにする

・大人用なら、お塩や醤油、お味噌（全て少量・お好みで）などで、味付けする

・夏ならキンキンに冷やすと、より美味しい

だけ。

葉物から根菜、きのこまで、なんでも作れちゃいます。

トロミをつけたければ、じゃがいもや山芋をちょっと足したり、最後に片栗粉を入れればオッケ！

タンパク質を足したければ、お豆腐や白身魚（アレルギーの心配がなければ、海老も）と、野菜の組み合わせもオススメ。

最近の我が家のすり流しは、こんな感じです。

人参とじゃがいものすり流し（カリカリベーコン乗せ）

きのこと山芋のすり流し（カリッと油揚げのせ）

この時は、しめじ・エノキ・椎茸・舞茸の四種類を使いましたが、お好みでどんな割合でどんな組み合わせでも、美味しいと思います。（テキトー笑）

玉ねぎとじゃがいものすり流し

ごぼうと豆腐のすり流し

ごぼうは、ごま油で炒めると、より美味しいらしい（私は手抜きなので、やってません。笑）

カボチャのすり流し

写真はありませんが、白菜と山芋の組み合わせも美味しかったです💓

大人の野菜不足にも、お子さんの離乳食にも、本当にオススメなので

ぜひお試し下さいね♪

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