いつもお読みいただきまして
応援ありがとうございます。
いつも感謝しています。
ミュー・クリスタルです。2017.10.4
ゆるゆるベジタリアン
ミューのごはん
食べる人の笑顔を想像しながら、
心を込めて丁寧に作り、
良く味わって食べる。
大切に育ててくれた人を想像し、
かけがえのない命をいただく。
「いただきます」と胸の前で手を合わせ
食事に一礼をしてからいただく。
大切な自分や家族
大切な人の体を育む食べ物。
食べたものが、血となり肉となり、
体をつくってくれるから、
食べる人に安心、安全をとどけたいと
愛情を込めて作っられた野菜や玄米
をいただく。
メニュー
100%無農薬、有機肥料
＊玄米ごはん
＊ちぎりほうとう
＊金平ごぼう
＊たくあん
＊昆布と椎茸の煮物
＊大豆ミートの生姜焼き
大豆ミートを水に浸し柔らかくなるまで戻し、
水分を絞り、醤油と生姜と水ほんの少々を
入れて汁がなくなるまで煮る。
葛粉を全体につけて、菜種油でキツネ色になる
まで焼くと、しっかり味が染み込み、大豆の
微妙な匂いがなくなり、美味しくなります。
＊オーガニック野菜サラダ
＊おぼろ豆腐
ミュー♡
