またペンチで指を、刺しました
春のうさぎ大福パフェ
いくつか写真を撮ったので載せますね
底から、
こんな感じで敷き詰めています。
桜スポンジ、桜チョコレート、
生クリームには桜ソース
桜アイスに、
アクセントに
あやぺこです
傷が治らない歳なのに！
傷が治らない歳なのに！
昨日もちらと載せました
春のうさぎ大福パフェ（メモスタンド）
いくつか写真を撮ったので載せますね
【桜パフェ】に
大福をのせたイメージで作りました。
桜ゼリー→生クリーム→チェリーソース
桜寒天→桜クリーム、時々桜の花
寒天はほぼ見えませんが、
抹茶のシガークッキー
桜マカロンの裏側に
ワイヤーを仕込んでいます
三色団子もトッピング
桜の塩漬けをのせた白玉
6mmくらいの塩漬けに苦戦しました(^^;
ショッキングピンクのハートチェリー
うさぎ大福はつぶあんと、白あんの2種類。
全体をピンク
にしたかったので
にしたかったので色んなピンク色を出す勉強になりました
カップの高さ約6.3cm
トップ（三色団子の棒)までが約9cm
邪魔にならないサイズです
次回のまでみゅ～さん、と
西武池袋の催事（→☆）で
販売させて頂く予定です
春満開のパフェ、
どうぞよろしくお願いします(#^.^#)