皆さま、こんにちは
以前いただいたおから味噌が、本当に美味しかったのです
まずは食べ比べ
それぞれがとても深いお味でとても美味しいの
そしておから味噌についての座学が始まります。
エプロン姿が家庭科の授業を思い出させます
普通のお味噌作りより、とても簡単
火を使わず、材料を混ぜるだけで出来ちゃうので、お子さまでも作れます。
それでいて、栄養価は抜群。
おまけに万由未さんが用意して下さる材料は全て有機のもの
安心して食べられて、美味しくエネルギーの高いおから味噌が作れます
４キロ作る人はブルーのたらい、2キロの人はボウル。
こうじの粒がひと粒ずつパラパラになるくらいに丁寧に解していきます。
混ぜているとこうじが飛ぶので、拾い集めて食べていました甘くて美味しいんですよ
甘くて美味しいんですよそしてお塩を混ぜ、とろんとろんの濃厚な豆乳を入れ混ぜます。
この豆乳も普通の豆乳ではな～～～い
いつも飲んでいるものは倍の水で薄めたのかと思うくらいです
安田さんの麻炭ピュアパウダーも少し入れてみました
私が当たり前のように使っていたスーパーで必ず置いてあるこうじの名前を出したとたん、
『Yukaちゃん
それはダメよ
』
それはダメよ』と、ピシャリ
食には厳しいえみ母さんに怒られました。
はてさて、この隠れ家で育つおから味噌は、妖精や宇宙エネルギーもプラスされ、半年後どんなお味になっているか楽しみです
美味しくなぁ～れ～
作ってみたい方はリクエストしてくださいね
そして、翌々日．．．身体によい食繋がりのお話です。
今度は美味しい新鮮野菜を食べようと新宿伊勢丹近くの『農家の台所』へ
生野菜がもう美味しくて美味しくて、たまらない止まらない（２回目）
止まらない（２回目）
お総菜も種類が豊富で、食べ放題全部乗せ
食べられるかなと思いきや、完食しました
オススメのお店です
さて、これは何でしょう～
綺麗でしょう～
毛穴
正解は、
ロイヤルミルクティーの泡でした
最近ズームで撮るのにハマっています
これは雪の塊⛄️
あ
まとまりのないお話でした～
まとまりのないお話でした～最後までお読みいただきありがうございました
皆様にとって毎日が愛と調和に満ちた幸せな日々でありますように...
Yuka
皆様にとって毎日が愛と調和に満ちた幸せな日々でありますように...
Yuka