皆さま、こんばんは
ブログにご訪問いただきありがとうございます
六月も今日で終わり…そして今年も梅仕事が終わりました～
いただいた大量の梅(200個近く)で今年も二日がかりで梅ジャム作り
オルゴナイトを作りながら…曼荼羅も描きながら…ご飯も作りながら…
いろんなことを引きこもって同時進行でやっていた今日この頃です
楽しくて夢中になると食べなくても平気なくらい止まらなくなります
そのせいか、寝不足なのか、仕事先で２回もふらつき階段から落ちそうになりました
危ない危ない…気を付けないと
ジャム屋さんでもできそうなくらいの量です
我が家で一番大きな鍋が登場
青梅なので色は良くないですが、これ、み～んな梅のエキスなんですよ
まだ何も入れていません。梅だけです。
実が崩れ、種が見えてくるまで、ひたすらコトコト煮詰めます。
混ぜてないと焦げるので、手が離せません
冷めたら手袋をして種をひとつずつムギュッと取り出し、
今回はきび砂糖と三温糖を入れました。
(白砂糖は精製されているので使いません)
量は味見をしながら適当です
部屋中甘酸っぱい匂いが漂います
たまりません～
アクは小まめに取り、煮沸したビンに入れて脱気します。
私は牛乳に入れて飲むのが好き
青梅はペクチンが多いので、混ぜるとフルーチェみたいにトロントロンになって美味しいんですよ
食べきれないので毎年楽しみにして下さる方々へおすそ分けしています
明日『琉球』に持っていこうかな～
夕飯もこんな色のものになりました
隠し味に梅ジャム入り
◆7/17◆点描曼荼羅ワークショップ開催します～琉球～
(毎月第三日曜日開催)
http://s.ameblo.mom/aurora0228/entry-12097675765.html
(残席あり)
◆オルゴナイトワークショップのご案内～新宿～
http://s.ameblo.mom/aurora0228/entry-12167599023.html?frm=theme
(リクエストにより開催しております)
◆点描曼荼羅ワークショップのご案内～新宿～
http://s.ameblo.mom/aurora0228/entry-12059257280.html?frm=theme
(リクエストにより開催しております)
◆9/17◆オルゴナイト展示即売会～西新宿ローズガーデンホテル～
最後までお読みいただきありがとうございました
明日も皆さまにとって愛と調和に満ちた一日となりますように…
❤Yuka❤
ブログにご訪問いただきありがとうございます
六月も今日で終わり…そして今年も梅仕事が終わりました～
いただいた大量の梅(200個近く)で今年も二日がかりで梅ジャム作り
オルゴナイトを作りながら…曼荼羅も描きながら…ご飯も作りながら…
いろんなことを引きこもって同時進行でやっていた今日この頃です
楽しくて夢中になると食べなくても平気なくらい止まらなくなります
そのせいか、寝不足なのか、仕事先で２回もふらつき階段から落ちそうになりました
危ない危ない…気を付けないと
ジャム屋さんでもできそうなくらいの量です
我が家で一番大きな鍋が登場
青梅なので色は良くないですが、これ、み～んな梅のエキスなんですよ
まだ何も入れていません。梅だけです。
実が崩れ、種が見えてくるまで、ひたすらコトコト煮詰めます。
混ぜてないと焦げるので、手が離せません
冷めたら手袋をして種をひとつずつムギュッと取り出し、
今回はきび砂糖と三温糖を入れました。
(白砂糖は精製されているので使いません)
量は味見をしながら適当です
部屋中甘酸っぱい匂いが漂います
たまりません～
アクは小まめに取り、煮沸したビンに入れて脱気します。
私は牛乳に入れて飲むのが好き
青梅はペクチンが多いので、混ぜるとフルーチェみたいにトロントロンになって美味しいんですよ
食べきれないので毎年楽しみにして下さる方々へおすそ分けしています
明日『琉球』に持っていこうかな～
夕飯もこんな色のものになりました
隠し味に梅ジャム入り
◆7/17◆点描曼荼羅ワークショップ開催します～琉球～
(毎月第三日曜日開催)
http://s.ameblo.mom/aurora0228/entry-12097675765.html
(残席あり)
◆オルゴナイトワークショップのご案内～新宿～
http://s.ameblo.mom/aurora0228/entry-12167599023.html?frm=theme
(リクエストにより開催しております)
◆点描曼荼羅ワークショップのご案内～新宿～
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(リクエストにより開催しております)
◆9/17◆オルゴナイト展示即売会～西新宿ローズガーデンホテル～
最後までお読みいただきありがとうございました
明日も皆さまにとって愛と調和に満ちた一日となりますように…
❤Yuka❤