藤野先生のイタリア料理教室、二度目の昨日は友人と一緒でした。道を間違えて遅れてしまって皆さんごめんなさい。
今回はほぼデモンストレーション形式で、デザートまで運んでいただき、まるでレストランに来たような気分でした。
黒いパンには竹炭を使っているそう。先生はパンもお得意です。
フランスのコンテチーズとくるみのサラダ、コンテチーズ、くせがなくて美味しいですね。多分あまり食べたことなかったと思います。
こちらのパスタのソースはとても手間がかかっているのに、効率良く美味しくなる方法で作っています。すぐに復習したいです。
他にも２品、プラス用意していて下さったデザート、こちらのデザートにかかっているソースはバルサミコです。意外な組み合わせですが、美味しくて感激でした。
あ～～、美味しかった。
藤野先生は海外経験が豊富で、勉強量がハンパでない
とにかく知識がものすごく、技術も鮮やか
レッスンは先生の明るい素敵なお人柄もあって、本当になごやかで楽しいです。
いらしている方も素敵な方ばかりで、面白い話にひきつけられてすっかり長居をしてしまいました。
先生、みなさま、本当にありがとうございました。
先生、あの話は気にしないでこれからもあのままでお願いします。
また来月もどうぞよろしくお願いいたします★
Ｍｅｇｕ
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ご覧いただきありがとうございました