犬のケーキやおやつ作り。
色々、犬が食べても大丈夫?猫が食べても大丈夫?と、調べながら作成しています。
先日、知り合いの獣医さんに、レシピチェックとアドバイスをしていただきました。
獣医さんは動物の栄養学も学んでらっしゃるから、先生にはアドバイスという程度かもしれませんが、
私には大変勉強になりました。
今はアレルギー持ちのワンちゃんが多いということで、犬用アイシングクッキーのレシピを、
低アレルゲンと言える素材で、米粉のクッキーと、クリーム部分も素材を変えて作ってみました。
米粉のクッキーは、砂糖や卵も入れておらず、クッキーというよりおせんべいみたいな感じの食感です。
ケーキに飾るオプションにする、犬用アイシングクッキーは、全粒粉で作っています。
米粉バージョンは、さらにそのオプションにするつもりです。
こんなに色が違います~。
猫ちゃんは、肉食動物ですので、クッキーは食べてくれない可能性があります。
ケーキの飾りとしてお求めいただければと思います。
ですが!
犬用アイシングクッキーの全粒粉バージョンも、米粉バージョンも、私と娘は食べましたが、
あまり甘いものを食べない娘は
「犬用の方が私は好きだな。」だそうです。
lクリームの素材が砂糖ではないので、人用のアイシングクッキーのようにデザインは凝れませんが、
素朴な美味しさでした。(着色は野菜パウダーです)
杉並区内のアトリエミニヨンに受け取りに来て下さる方、
井の頭線の駅で受け渡しできる方
犬用ケーキ、猫用ケーキのオーダー承ります。(ささみかマグロか選べます)
(発送は来年から出来るよう、今月テストをしています。正式なサイトも1月上旬完成予定です)
関東農政局・愛がん動物用飼料製造業者届、提出済み。
食品衛生責任者
犬用お正月ケーキ 販売価格 5000円 税別 1月8日着分以降~
お誕生日などのオーダーケーキ 4000円~ 税別
事前振込制です。
ご注文は→atelier.mignon2018★gmail.com
(★を@に変更してください)
アトリエミニヨン公式ライン @681rrtra
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