那須【ファーム高林坊】地元で人気の蕎麦屋さん

 夏の栃木旅その

これだけ暑いと､やっぱり

冷たい蕎麦が食べたくなる

と､いっても年中食べてますが(笑)

栃木県那須塩原市綿畑451-1

0287-68-7775

11:00-16:00

塩原から那須へ向う途中にある

地元に人気の農村レストラン

暖簾をくぐるとおじさまが

蕎麦打ち中

お座敷席の窓が大きくて

蕎麦畑が一望できます

座席数60とかなり広いのですが

入店時は､ほぼ満席

たまたま空いたテーブル席へ

前日 ぐっきり首をやらかして

痛みがひどく 動く姿は

ど～みても おばあちゃん

出かける前に病院へ寄ってもらい
診察を受け薬をもらってきた

食後に飲まなきゃ

次から次へとやってくる

おひとりさまもバンバン相席

働くおばさま達も必死のご様子

そんなわけで早々と

2人で高林天もりそばを注文

地元産 那須野秋そばの粉を

熟成し石臼で挽きぐるみ

地元産 那須野秋そばを早刈り

したものを石臼製粉

カラッとあがった天婦羅に

定番の海老はありません

なぜなら

地元でとれる季節の野菜を

召し上がれスタイル

天つゆが なかったのが ちと残念
混ざるのがイヤなので卓上にあった

お醤油かけて食べました

喉ごしがよいツルツルした

ちょっと緑かかったお蕎麦

そばつゆを美味しそうに飲む→

夏限定の一品を1つ注文

爽やかで美味しい

もちろん そばの香りもするけど

どこか昔懐かしい素朴な味

思い出せない

かなり混雑するようなので

のんびり食べることは

出来ないかもしれませんが

観光地にあって

地元に愛される秘訣は

味と量とアットホームな雰囲気

なのかもしれません

ごちそうさまでした