60代ダイエッターヘルシーなすき焼きを食べる！
沖縄旅行から帰った翌日は日曜日
ごまかし、ごまかしてきた左耳の状態が悪くなり
病院にいく決意をした
その翌日も祭日で
早くても火曜日でないと診察はできない
なので針治療をしてもらうこと
↓
残念なのは、利用したことのない
鍼灸接骨院に駆け込んだのだ
結論からいうと大外れだった
思い出すのも腹立たしい
「鍼灸」とは名ばかりの内容
針を打ちにいったのに
院内にあるマッサージ機を
いくつか回れされて不満が溜まる
肝心の鍼はほんのちょっと！
こんなことならスーパー銭湯にいって
炭酸湯につかっているほうが余程効果が期待できる
そんな中で、唯一興味をもったのが
院内にあったインボディ測定機
測定するだけで1回1000円という
まぁまぁいいお値段
前から自分の体の筋肉量や体脂肪
筋肉のつき方やバランス
基礎代謝量を知りたかった
わざわざ、ここまで来たんだ
何か手応えを持って帰りたい
という思いで千円札1枚を投資した
その結果が「やや肥満」である
やっぱり「太ってるやん！」
みんな「そんなことないよ～」
っていってくれるけれど
機械は正直でした
ピラティスを始めて丸4年
インナーマッスルを鍛えても
筋肉量自体が大幅に増えることはないと実感
これを、筋肉マッチョな
スポーツトレーナーに見せて
筋量をあげるためのアドバイスをもらった
結論は筋トレである
そこで
器具やウェイトを使わずに
自分の体重を負荷にして腕立て伏せ
片足でする
ブルガリアンスクワットを
朝ヨガにくっつけて毎日しています
朝から腕と足がバキバキです
からだのことを考えて
鶏肉と魚がメイン
豚バラから豚ロースにして脂を抑えています
生ハム、ウインナーなど加工食品は避けるように
豆腐、厚揚げ、納豆など
豆類を意識して摂っています
いつも同じような食材になってしまうのだが
工夫して食事を楽しんでいます
そういえば、月イチの焼肉を久しく食べていません
あぁ～ハラミが恋しいなぁ
その代わりといってはなんですが
先日はすき焼きをしました
ふだんは脂身が多いお肉を使う
その方が柔らかいと思い込んでいて
モモ肉こように赤身が多いと
煮込むとパサパサになって美味しくない
でも、こちらの
赤字覚悟の半額 A5A4ランクの
鹿児島黒牛 和牛切り落としは
柔らかでジューシー
牛肉のふくなが
1000gパックです
見た感じさ赤身が多く
適度に霜降りしてある
冷凍で届きますので
一度にすべて解凍しても
私には食べきれず
すると
冷凍の状態でも3分割に折れて切り分けられました
冷蔵庫で自然に解凍して
娘とふたりのすき焼き
330ｇは丁度よい
こちらのお肉は切り落としですが
幅広い部位のスライスですから
すき焼きだってできちゃう
家のすき焼きなので切り落としで十分！
そして、
糸こんにゃくで嵩ましした
大人3人分の牛丼でもオッケー！
ヘルシー牛丼です
煮込んでも硬くならない
脂つこくならなくて良かった！
あと1/3残っていて
こちらは万願寺とうがらしと一緒に炊きましょかね
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