レモンシロップとフレンチトースト

檸檬が大好きと話をしたら

年末に沢山頂いた

無農薬＆ノーワックス

まだ5、6個残っていたので


レモンシロップを作りました

100均の瓶(煮沸消毒)

レモン400グラム

グラニュー糖320㌘、はちみつ80㌘


レモン半分は皮をむき

半分は皮のまま３㍉位にスライスする

瓶にレモンとグラニュー糖交互に入れて

最後にハチミチを加える

冷暗所で保存する




１日１回清潔なお箸かマドラーでかき混ぜる

約１週間で飲み頃になります


朝の目覚めにお湯を飲んでいるので

来週からは時々ホッとレモンを飲もう


そして剥いた皮は

ネットに入れてお風呂へ

レモンの香りでバスタイムはリラックス効果大



昨日は一人黙々と８時半まで残業

でっ、お夕飯は家族で來來亭へ




夜１０時ごろのラーメンは格別だが、体にはよくない

わかっちゃいるけど


朝のお散歩の後は

久しぶりフレンチトースト



前夜から液につけて一晩寝かせてあるので

お味が染み込みじっくり焼くとふあふあ


美味しいですよ

今週は気合いのお仕事です


 
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