コストコで買った塊肉の残りは

大きく切り分け塩胡椒

圧力鍋にサラダ油でニンニクソテー

お肉を入れて焼き色を付けたら

赤ワインをどぼどぼ、アルコールを飛ばし

お水をお肉がヒタヒタになる位そそぎ

蓋をして圧力をしゅーとかけて10分程

圧力がおちたら

先に、人参半分、玉ねぎ半分をサイコロに切って軽く炒めおいたものを、入れて

市販のルーを入れて少し煮込みます



盛り付けにフレッシュをかけました

500㌘のお肉で二人前できました

『むっちゃうまーい、外食みたい』(*'∀`*)v(*'∀`*)v(*'∀`*)v

いつの豚バラ肉でつくるシチューよりコストコビーフのシチューに軍配です


そして市販のルーですが

我が家ずっとハインツのファンでしたが

グリコのクレアおばさんのシチューハート ハート ハート

 

これがお値段もお安く、その割りには一番美味しい!

オススメのルーです

外食並みの美味しさになるんですから

優れものですかお

でも今回は私食べてないので、説得力薄いですけれど一度お試し下さい


毎日お腹一杯食べていたツケが回ってきて

ちょーと大変な事に…え゛!

只今、緊急ダイエット中(笑)

さて一週間で3キロ、いや2キロでもいい

痩せてくれぇ(涙)


 
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