溢れんばかりの郷土愛が収まらず
土曜日のお夕飯はお好み焼きに決定
気合い入りまっせ
なにせ、美味しくて当たり前、失敗は許されへん
まずは、手際よく作る為に材料をセッティング
手前のステンレスボールで一人前ずつ合わせます
うちの一人前はＢＩＧサイズ、『でかー！』
焼きそばが入ったモダン焼きが定番
底に焼きそば、上に鰹節、その上に種を置く
キャベツたっぷり、粉粉しくはしない
空気を含むようにふんわりと種を置く
ホットケーキかと思う位、粉が一杯のお好み焼き
あれはイケてない
ひっくり返しても、決して押さえつけない
焼き上がると
玉子を鉄板に落として、その上にお好み焼きを乗せる
ひっくり返して
マヨネーズを適量、お好みで練り辛子
ソースをたっぷりとかけて
ジュワー、ふぁふぁ、熱々、出来上がり どやっ！
現在はお好み焼きを食べに行くことは
滅多にありません
何故なら、おうちのお好み焼きが十分美味しいので、(￣^￣)！
でも、もし食べに行くのなら
京橋駅商店街の「風月」
一度行ってみたいのは
グランフロント大阪７階の「福太郎」
学生時代はお好み焼きをよく食べに行った
千日前の千房か京橋の風月
私的には当時から風月に軍配かな
粉ものなんぞ、どこぞも同じと思われるてましょうが
シンプルな材料ゆえ、ちょっとしたコツで
お味に大きく差が出ます
同じチェーン店でも、お店によってお味が違う
中には、私の方が旨いやん！て思えるお店もあるくらい
じっくりお好み焼きを食べている時間がなければ
阪神百貨店、地下のフードコートいか焼き
お値段160円位かな
これもれっきとした粉もんのお仲間
是非ともお試し下さい
ビールが美味しくなりまする(笑)
クリックお願いします
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気合い入りまっせ
なにせ、美味しくて当たり前、失敗は許されへん
まずは、手際よく作る為に材料をセッティング
手前のステンレスボールで一人前ずつ合わせます
うちの一人前はＢＩＧサイズ、『でかー！』
焼きそばが入ったモダン焼きが定番
底に焼きそば、上に鰹節、その上に種を置く
キャベツたっぷり、粉粉しくはしない
空気を含むようにふんわりと種を置く
ホットケーキかと思う位、粉が一杯のお好み焼き
あれはイケてない
ひっくり返しても、決して押さえつけない
焼き上がると
玉子を鉄板に落として、その上にお好み焼きを乗せる
ひっくり返して
マヨネーズを適量、お好みで練り辛子
ソースをたっぷりとかけて
ジュワー、ふぁふぁ、熱々、出来上がり
どやっ！ 現在はお好み焼きを食べに行くことは
滅多にありません
何故なら、おうちのお好み焼きが十分美味しいので、(￣^￣)！
でも、もし食べに行くのなら
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一度行ってみたいのは
グランフロント大阪７階の「福太郎」
学生時代はお好み焼きをよく食べに行った
千日前の千房か京橋の風月
私的には当時から風月に軍配かな
粉ものなんぞ、どこぞも同じと思われるてましょうが
シンプルな材料ゆえ、ちょっとしたコツで
お味に大きく差が出ます
同じチェーン店でも、お店によってお味が違う
中には、私の方が旨いやん！て思えるお店もあるくらい
じっくりお好み焼きを食べている時間がなければ
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