節約、鶏肉を使ったすき焼き

相変わらず、寒い夜です。

お仕事は遅番で7時半まででした。

そんな日の夕飯はお鍋が多いのですが
我が家の家族はすき焼きが大好き

私も大好きですが、霜降り牛肉はお財布には
厳しい

そんな時に閃いたのが

鶏モモ肉のすき焼き

これが意外にイケる

大阪でお肉といえば牛肉！霜降り牛！

眼から鱗、主婦歴25年

、鶏肉をすき焼きに
するなんて、発想がなかったです。

鶏肉のすき焼きに卵をつけていただくと
親子丼に似たお味で、まったりとけれど、しつこくなく、飽きのこないお箸がすすむ一品です。

そして大満足且つ、おサイフにすこぶるやさしい

材料費は鳥肉700円、大きめ二枚
牛肉なら800gの4000円はおサイフから羽をつけて飛んでいきます。

ぜひお試しください。

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