おはようございます
お越しくださりありがとうございます～
先日アップしました、ブラムリーアップル♪
半分だけ使って、早速ジャムを作りました。
あ、出来上がったのは写真の分だけじゃなく、あと大瓶１個、中瓶１個とかなりたくさん出来ました。
ただでさえ酸っぱいんですが、ジャムもわざと甘くなく、酸っぱさかなり残して作りました。
と言うのも、お料理にもたくさん使いたいなぁと思ったので。
ラップに一個づつ包んで冷蔵庫に入れておけば、年内は腐らずこのように美しい緑のままの姿で保存できます。
ブラムリーアップルは硬いしね、腐りにくいの。
どっさりジャムを作ったら、ちょっとスイーツ作りたくなりまして～
アップルクランブル
作りました。
って、冷蔵庫見たら、バターと薄力粉と卵一個くらいしかなくて、これしか作れなかったのだー
卵がなければカスタードクリームも我慢しなくてはいけないところだったけど、１個だけかろうじてありましたので
何せ酸っぱめなのでね、カスタードクリームないとちょっと甘さにかける～
と言うことで、おいしく出来ました～
あー！
食欲の秋
やせらんなーーーい！
読んでくださってありがとうございますっ