テーブルスタイル茶道で心もカラダも潤う女性へ

 

心もカラダも調える

テーブルスタイル茶道講師 大武みづほです

 

 

秋の味覚というと何を思い浮かべますか？

 

梨、ぶどう、柿などの果物

 

秋刀魚や牡蠣、秋鮭などのお魚

 

かぼちゃ、さつまいも、れんこんなど根菜類

 

きのこ類も秋が旬ですよね！

 

 

いろいろある中で

今日のお抹茶のお供の秋の味覚は

 

 

栗

 

 

菓匠 花見さんの

上生菓子 練り切り

 

 

栗に紅葉がのっていて美しい

食べるのがもったいない～

 

 

菓銘は ｢ おひとつ ｣

この季節の限定品です♡

 

中の餡は、黄身餡と栗餡

 

内側の餡を写真に撮り忘れました

 

 

きれいな黄色の餡で

甘すぎず美味しかったですよ♪

 

 

菓匠 花見さんのInstagramでは

季節の上生菓子がたくさんご紹介されていますよ

 

 

 

 

私は日常に抹茶を

手軽に取り入れることができる

テーブルスタイル茶道講師をしています。

 

 

茶道に携わる前は

和菓子に興味がなかった私が

 

 

今では美味しさだけではなく

美しさや、職人さんの丁寧な手仕事

 

 

季節の移ろいまで表現する和菓子にうっとり

デパ地下に行くと必ず購入です♡

 

 

 

公式LINEでは和菓子のこと、季節の行事

イベントなどを発信しています。

 

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テーブルスタイル茶道講師 大武みづほです

 

 

 

もうすぐハロウィン

 

お菓子のパッケージやケーキ屋さんなども

ハロウィン仕立てのものが多く

ワクワクしますよね♪

 

 

今は洋菓子だけではなく

和菓子屋さんも！

 

 

 

老舗和菓子屋さん 塩瀬総本家で見つけた

お干菓子 和三盆

 

 

通常の季節の干菓子以外に

ハロウィンの物も♡

 

 

かわいい～

 

 

こちらの和三盆は

さぬき和三宝糖というもので

 

 

砂糖本来の旨み、風味と独特の口溶けの良さが

自慢のお品だそうです。

 

 

お口に入れると ホロッと溶けて

優しい甘みが広がり

幸せな気分に

 

 

お抹茶といただくと最高ですよ～

 

 

私はお店で購入したのですが

オンラインストアを検索したところ

ごめんなさい、お取り扱いがなさそうでした...

 

 

店舗の一覧を貼付しますので

お近くの方はお店に行ってみてくださいね。

 

　　

 

 

 

ハロウィン間近になると

毎年売り切れてしまう商品だそうです。

 

気になる方はお早めに

 

 

 

私は日常にご自宅のリビングで

手軽に抹茶を取り入れることができる

テーブルスタイル茶道をお伝えしています。

 

 

10月中のテーブル茶道体験レッスンは

こちらの お干菓子をお出し

しています♡

 

Instagramでお伝えしていますので

ご覧くださいね！

 

 

 

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あなたの心の癒やし方がわかる

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getできますよ

 

 

 

ハロウィンお干菓子

子どもたちも喜ぶだろううな～

 

 

 

 

 

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テーブルスタイル茶道講師 大武みづほです

 

 

本日は秋の果物 柿 の和菓子をご紹介♪

 

京都 七條甘春堂 さんの ｢柿餅｣

 

 

外側は求肥

中に粒あんと干し柿が入っています！

 

 

お抹茶のお供にいただきましたが

軟らかくて美味しい～

 

 

甘春堂さんの説明によりますと

 

刻んだ干し柿を小倉あん（つぶ餡）に混ぜ込み

柔らかな求肥で包みました。

 

ヘタはニッキ（シナモン）のお餅

茎は蕎麦で

本物と見粉うばかりの柿に仕上げております。

 

新しい柿の美味しさに出会える逸品です。

 

とのことでした

 

オンラインストアでも購入できますよ！

 

 

 

 

商品ラインナップの

季節のおすすめ（秋）からみてくださいね。

 

 

柿好きな人

求肥好きの人にはたまらない美味しさ♡

 

もちもちしていてたまらない♡

 

お勧めです！

 

 

私は普段

日常に手軽に抹茶を取り入れ

癒やしの時間を手に入れる

テーブルスタイル茶道講師をしています。

 

 

毎日忙しいあなたのストレスを癒やす

抹茶を飲むタイミングがわかる

 

フローチャートはこちらからgetできますよ♪

 

 

秋らしい和菓子 ｢柿餅｣ と一緒に

お抹茶で一服してみてくださいね

 

 

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心もカラダも調える

テーブルスタイル茶道講師 大武みづほです

 

朝晩は冷えますが

日中は過ごしやすい季節になりましたよね。

 

でも何だか

疲れている、だるい、やる気がでない...

そのようなことはありませんか？

 

 

我が家の受験生の娘が最近

｢疲れる～疲れた～｣とよく口にしています。

 

秋バテ？

 

 

1日の中での寒暖差や

 

夏の湿度の高い日から涼しく乾燥した空気へ

カラダがついていこうとすること

 

夏の疲れ...

 

夏に冷たい物をたくさん食べたことで

胃や腸もお疲れ気味

 

このようなことが重なり

秋バテがおこるのです。

 

 

疲れやだるさ以外にも

食欲がなくなったり、頭痛やめまいなどの

症状がでることも。

 

 

秋バテ対策には

漢方の考え方では

 

｢気｣を補うこと

｢肺｣と｢脾｣をいたわり元気にすること

 

 

｢気｣を補い｢脾｣を元気にする食材は

芋栗かぼちゃ・きのこ類・雑穀類...

 

 

｢肺｣を元気にするには

かぶ・レンコン・大根・ゆりね...

 

 

そして抹茶は

｢気｣を補い｢肺と脾｣をととのえる

スーパー食材！

 

 

 

秋バテかな？と思われた方は

お試しくださいね。

 

 

ご自宅のリビングで気軽にお茶を点て

ストレスを癒やしに変える

抹茶タイム

こちらで詳しく載せています♪

 

 

 

受験生はただでさえ勉強で疲れが溜まりますね。

お食事のほか

 

深呼吸をして空気を取り込む

お風呂はシャワーだけではなく湯船に入る

 

カラダを休めることも忘れずに

 

 

 

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心もカラダも調える

テーブルスタイル茶道講師 大武みづほです

 

 

昨日の東京は気温がぐっと下がり

一気に秋の陽気となりました。

 

 

秋から冬は空気が乾燥し

お肌にも影響がでますね。

 

 

この時期は、お肌の乾燥が止まらない...

そのような方はいらっしゃいませんか？

 

 

我が家は娘のお肌がまさにそれです。

保湿をしても乾燥する

 

 

でも皆がお肌カサカサになるわけではなく

秋や冬でも潤っている人もいるのです！

 

 

え？どうして？

 

 

なぜなら...

 

 

以前こちらの記事でも書いたのですが

 

体の内側が潤っていないと

いくら外側から保湿をしても

お肌の乾燥は止まりません！

　　　↓

 

 

そして漢方の視点からみると

秋は五臓の中の｢肺（はい）｣が弱る季節

 

 

漢方の考え方での｢肺｣は

お肌の潤いに関わる場所。

 

 

肺が弱るとお肌が乾燥します

 

 

どうしたらいいの？？

 

 

安心してください！

 

肺を元気にすれば良いのです。

 

 

肺を元気にする食材は

 

 

ずばり白い物！

今の時期でしたら

 

梨・れんこん・大根・お豆腐

 

これらは肺を潤す食材

 

 

娘ちゃんにもたくさん食べさせよう！

 

そして忘れてはならないのは

抹茶！

 

抹茶も肺を潤す食材なのですよ♪

 

 

肺を潤すだけではなく

たくさんの栄養素が含まれ

 

抗菌作用や脳を活性化

リラックス効果もある抹茶♡

 

受験生にはもってこいです！

 

 

そんなスーパーフード抹茶を

あなたに合わせた飲むタイミングがわかる！

 

抹茶で心を癒やす

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こちらからgetできますよ♪

　　↓

 

白い食材と抹茶を飲んで

乾燥に負けない潤い肌になりましょう！

 

 

昨夜の夕食にはさっそく れんこんの炒め物

食後に梨をだしました

 

娘ちゃん、たっぷり食べて

潤うお肌に近づきますよ～

 

 

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