ローズ・アロマな香水店
吉岡アロマ工房
吉岡晴美です。
←１日１クリックしていただくと嬉しいです♪９月のレッスンをアップし忘れるところでした。
心覚えのために、ちゃんと書き留めておきましょ。
９月２５日（日）
この日は、珍しい黄茶を２種と青茶３種をいただきました。
１．君山銀針
９月１９日
の記事には、グラスに淹れた状態をアップしましたが
茶葉のままだと、こんな感じです。産毛が銀色の針のようです。
２．蒙頂黄芽（もうちょうこうが）
四川省にある蒙頂山が産地です。
本当に、茶葉が黄色っぽいですよね。
３．四季春高山茶
台湾の比較的新しい青茶で、普段に飲まれる安価なお茶ですが
等級の高いものは、味も香も良くて、私も大好きな烏龍茶です。
私が淹れたので、写真がありません （＾－＾；
４．鳳凰単叢「大烏葉」
味は渋くて、香は甘い 単叢は、その香りで人気です。
５．皇家東方美人
色々な名前を持つ、東方美人。台湾を代表する青茶です。
「オリエンタルビューティ」、「白豪烏龍」、「香檳烏龍」、「ホルモサ烏龍」
発酵度８５％と、ほとんど紅茶の感じです。
先生手作りのシフォンケーキや、杏仁豆腐と一緒に
この日も美味しく満たされたひと時でした （*＾－＾*）ｂ