寒くなりましたね❄️
まさか朝食に…
冷えるトマトとキュウリのサラダ
食べてない？
なるべく、冷えないように
心がけないと〜〜
本日の朝食
カリフラワー・ブロッコリー
さつまいも・ジャガイモ
タラの切り身
ナッツ・フェタチーズ
オーブン焼きにして、MTCオイル。
冷えないことと
血糖値を、急に上げない朝食
コレが大事
食物繊維を含む食べ物がおススメ
↓
芋類・根菜類・果物
今、放映中のコウノトリ
お腹空いて、菓子パン食べてる
ドクター、大丈夫かな（笑）
繊維質を含まない糖質
↓
白米・小麦粉食品
ジュース・ビール
菓子パンとジュースの食事
ダメパターンです。
また、糖分を、摂りすぎると…
糖質が、血液中に増えすぎて
タンパク質と結合
糖化 = AGE = 老化現象
認知症・骨粗鬆症・動脈硬化・網膜症
の原因に、なるそうです
(へへへ、いつぞやの…
あさイチ情報です。)
このAGE物質を、
作らない、減らすことが
抗糖化
ジンジャー・クミン・シナモンなど、
スパイスに、この働きが
あさイチでは、クミンに焦点を
当てていましたよ。
ということで…夕飯
ヒイカのアヒージョもどき
にも、クミンを入れときました
