ベジラーメン

今日は、免許の更新で神田まで

帰りに東京駅経由だったので

せっかくなので

東京ラーメンストリートへ

そして、【ミシュランガイド】に紹介されたという

『ソラノイロ・ＮＩＰＰＯＮ』へ

煮玉子以外はすべて野菜です。

野菜嫌いの私も満足です

塩気も柚子胡椒で調整できます

ビーガン（絶対菜食主義者）という言葉があり

それに沿ったパスタのようなラーメンでした

満足です