訪問して頂き、ありがとうございます！フェイクスイーツ作家のapple teaです🍎大人可愛い・美味しそうなフェイクスイーツを作るのが好きです✨各種イベントに出品しています🍎SNSなどでお知らせしています✨
明日はいよいよ姪っ子が中学受験にのぞみます。
寒いだろうけど、とにかく当日元気に受けられますように
昨年は我が家も同じだったので、色々思い出して全力応援したいです🔥
でも変なプレッシャーをかけたくないので、静かにしています（笑）
大学も共通テスト日ですね。
全ての受験生、元気に、そして全力で頑張れ〜❗️
心を燃やせ〜🔥🔥🔥
さ、作品紹介をします
前々回にお写真をのせていたデコレーション前の
チョコレートムースとベリームースの土台♡
こちらも乾燥するまで、2週間近くかかります。
↓↓↓
型抜きをして、整えています。
大きさは直径4センチほど。
厚みがあるので、きれいに抜くためにはかなり慎重にしています
横から見た時も、ケーキらしい自然な層を出すために、型抜きした後もひと手間、ふた手間とかけて工夫しています✨
想像通りに仕上がって、嬉しい❤️
乾燥まで毎日様子を見ています
乾いたら、楽しいお時間✨✨
いよいよツヤツヤにしますよー
チョコレートムースも、思い通りの色でつやつやになりました✨
嬉しい❤️
つやつやがとろ〜りと垂れてしまわないように、材料や乗せる量を上手に調整しました。
そして、とにかく平らなところに置いてあげることが大切！！
今回の土台とつやつやで、もしとろ〜りとしたら、上から出てるフォンダンショコラになってしまうので
でも、とろ〜りバージョンも可愛いはず✨
それはまた別の機会に作ってみたいです
いよいよデコレーション❣️
楽しみです❤️