レオくん「きのうはぼくの誕生日にたくさんのお祝いコメントをありがとうございました。」
レオくん「夜はおいしいものを食べれたし、とってもうれしいです♡」
コロンママ「それではきのうの誕生日晩餐会の様子を写真いっぱいでご覧ください
」
暗くなったころに始まるレオくんの誕生日晩餐会は、豆コロンさん・豆ピノくんと一緒にシャンパーニュから始まります。
コロン家の晩餐会といえばやっぱりあの肉！！250gのシャトーブリアンは今回は鹿児島県産です。
きめが細かくとっても綺麗な見た目なので、これは間違いなくおいしい肉です。
レオくんも近づいて、
えっ、舐めた！？
そんなシャトーブリアンは冷蔵庫から出して1時間以上室温に置いてから、
牛脂を使って弱めの中火でゆっくりじっくりすべての面を焼いていきます。
※焦ってすぐにひっくり返すと綺麗な焼き目にならないので気をつけましょう。
とっても分厚かった250gのシャトーブリアンも焼くとこんな感じになります。
レオくん「(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ！！」
焼きあがった「あの肉」を見てどうやら覚醒したようですねｗ
断面はこんな感じにミディアムに焼きあがりました。
コロンパパに小さく斬ってもらったシャトーブリアンをコロンさんから受け継いだ「マイステーキ皿」に乗せたら、
いただきますも言わずに掃除機で吸いこむように食べます。
レオくん「にゃおーーーん！！」
あまりのおいしさに雄叫びが出ちゃったようです。
ちなみにステーキのお供の赤ワインはケンゾーエステートのリンドウ2021年
ステーキのほかに巻き寿司やらあれこれ食べてすっかり夜も更けた頃、
お待ちかねの誕生日ケーキがやってきました。
今回もモンシェールのミニサイズの堂島ロールが乗ったやつですね。
レオくんはクリームをまんまるお目目でじーっと見てから、
勢いよくペロリン。
1歳の誕生日をごちそういっぱいで楽しんだ夜になりました。
レオくん「あの肉もケーキもとってもおいしかったです。」
コロンママ「そうですね～。来年も誕生日にはたくさんごちそうを食べましょう！」
レオくん「つぎの誕生日も待ち遠しいです。」