こんばんは。
ライフカラーカウンセラーあんです。
酢しょうがに使っている
しょうがの効果･効能は、しょうがの成分
「ジンゲロール」と「ショウガオール」です。
『ショウガオール』・・・しょうがの辛味成分のひとつで
乾燥させたり加熱する事で生まれる成分です。
（生のしょうがに含まれるジンゲロールの一部が変化して出来る）
血液をサラサラにして血行を促す・体を温める効果が期待できます。
『シンゲロール』・・・生のショウガの多く含まれ、
手先、足先といった体の末端部分を温めます。
身体を温める効果より、免疫力を上げる・殺菌作用などがあると言われています。
お酢の効能は、
お酢に含まれる「酢酸」に、
脂肪の合成を抑えてさらに脂肪の燃焼を促す作用あり
ダイエットにも効果的だといわれています。
ミツカンの研究では１２週間１日大さじ１杯（１５ｍｌ）
をとることで内臓脂肪が減り
皮下脂肪も減る傾向が見られるそうです。
酢しょうがを生で食すも良し、熱を加えて食すも良し。
万能調味料として料理に使うも良しです。
わたしは、ダイエット効果、免疫力アップを狙ってます。