🌟３０平米の市民農園と、８平米ほどのベランダにて
混植で野菜を育てて、野菜の自給自足を目指して２年目です。
無農薬、肥料は自家製生ゴミ堆肥や米糠、落ち葉堆肥を使い、EM菌など菌の力も借りて自然栽培出来るようにと思っています。
野菜を垂直に育てる 「道法スタイル」を取り入れています。
・・・
週末に行って来ました 稲刈り体験。
稲刈りだけでなく、他のお楽しみもありました！
稲刈りの様子はこちら
会場の農業センターの玄関に到着したら 山積みされていたこちら
↓
このイベントのために、スタッフの方が前日台風の中抜いて下さった大豆です！
大豆を枝豆でいただきます！
枝豆って大豆の若い豆なのですよ＾＾
見えるかな？
根っこに丸い球みたいなのがたくさん付いていますね！
これは 根粒菌。
マメ科の植物は、空氣中の窒素を土の中に固定する働きがあるのです。
それがこのツブツブ。
窒素は 植物が成長するための栄養素。
窒素肥料を入れなくても、豆を育てていると窒素を供給してくれるのです。
だから 豆は土を肥してくれるのです。
このイベントのために、わざわざ田植えの忙しい時期に種まきしてくれたという貴重な大豆を、もげるだけもいでお土産にさせてもらいました！
うちの畑では なかなかうまく枝豆が実らず（カメムシにやられます）、こんなにもたくさんの枝豆にありつけるのは初めて！
夫はありがたい！！っと いつまでもしつこく（笑）ずっと枝豆をもいでいました。
枝豆をもぎつつお昼ご飯！
澄んだ青空のもと、美味しいランチが！
小川町のカレー屋さん、「強い女」さんのご主人が思考をこらしてこしらえてくださいました。
オール小川町の有機野菜、そして新米です！！
さすがカレー屋さん、スパイスの使い方が絶妙でした。
ナスのアチャールはクミンとマスタードの小さな粒がとっても美味しかった！
お野菜だけのベジランチでしたが 大・大満足でしたよ〜
また食べたい！
もぎ取った枝豆は釜で茹でて、お昼ご飯の時にも出していただきました。
もう、美味しすぎて手が止まらない！！
そして更にアクティビティは続き・・・
きりたんぽ？！
違います 笑
竹にパンを巻きつけて、炭火で焼いているの！！
竹を抜き取って、小川町のにんじんジャムをコルネのように詰めていただきました。
美味しーーーーー！
お昼ご飯でお腹がいっぱいだったのが悔やまれました＾＾
帰宅後、いただいてきた枝豆をすぐに茹でました。
枝豆は このように豆の左右をハサミで切ってから茹でると、塩がよく沁みて美味しいですよ！
晩ご飯は オートミールのおいなりさんと枝豆、シメサバに花オクラ。
茹ですぎてしまいましたが・・・ 花オクラはとても綺麗で美味しいですね♬
昨日のお昼にも枝豆！
新米に枝豆に・・・
最高です！！
食欲の秋。
食についてよく考え、安心安全なものを食べるようにしたいです。
ロハススタジオ オクタさんの田植え、稲刈り企画に参加させていただけて 本当に嬉しくありがたく思っています。
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最後まで読んでくださってありがとうございます。
では今日も素敵な１日をお過ごしくださいね！
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