昨日のブログに書いたパティオでの物産展で、
こちらの『おやき』も買いました。
野沢菜、なす、切り干し、かぼちゃ、むらさきいもの五種類。
ひとつおまけしてもらって、６つで￥1,000。
現地で購入すると、もしかしたらもっと安いのかも。
ふだんあまりご縁のない おやき。
以前、食べたのがいつだったか、思い出せない。
それぞれの餡は、ちょっぴり濃いめで甘めの味付けで、
それがもっちりした生地に包まれているので、ちょうどいい感じ。
素朴で、あったかい気持ちになります。
小腹がすいたとき や おやつ にいいかも。
受験生にもいい気がするなー片手で食べられるから。
少し調べてみたら、このおやきは、
和菓子職人、山宮正人さんと、
給食のお仕事をしていた妹さんののお店のもの。
山宮さんは７０代後半なんじゃないかな。
いつまでもお元気で、
おいしい「おやき」をつくってほしいな。
ちょっとクセになる美味しさです。
冷凍もできるっていいかも。
手づくり おやきのお店
入軽井沢館
TEL：0268-75-3667
ポチッとして頂けたら、嬉しいです。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
にほんブログ村
↓素敵なブログをチェックしてます。
 丁寧な暮らし |
| 日常の小さなできごとを愛する生活 |