に鰻を食べに行ってきました (〃∇〃)
備長の鰻は 江戸前鰻と違い、蒸さずに
地焼きしているから、外はｶﾘｯと香ばしく、
㊥は ふわっとｼﾞｭｰｼｰで美味しいの
ﾀﾞﾝﾅｻﾏは鰻1.5倍
1杯目はそのまま、2杯目は薬味を入れて、
3杯目はぉ出汁を掛けて頂くのがｵｽｽﾒの
食べ方だそうですが、ひつまぶしは色々な
食べ方を楽しめるのが良いですよね
今夏は異常に暑い日が続いていますが、
おいしい鰻をぉ腹いっぱい食べたので、
暑すぎる夏も乗り切れるはず (*´艸｀)
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