初めて行くお教室、「どんな先生？お教室はどんな雰囲気？」と気になりますよね。
そして通ってくださっている生徒様も意外と私の事ご存知ないかも？と思い、こちらで自己紹介させて下さい
カワゴエ アキコ
1977年生まれ
熊本県出身
小学3年生の息子、5歳の娘がいます
生まれも育ちも九州・熊本。
高校卒業と共に中国・北京へ留学。
北京の大学卒業後、日系大手広告代理店に就職 （中国語喋れます
）
北京に仕事で来ていた主人と出会い、寿帰国。引き続き東京本社に勤務。
「子供が出来るまで、自分の好きなことをやってみたい
」と大手料理教室に転職。お料理、パン、ケーキに携わる。
2011～2015年、主人の駐在で今度は中国・上海へ。
子育てをしながら中国茶と点心（飲茶）を学び、『中国国家資格・点心師初級』を取得（肉まん、小籠包など、皮から作れます）
2014年春、下の子が6ヶ月の時に上海で恩師mei先生の元、シュガーデコレーション&アイシングクッキーに出会う
2015年春、基礎コース～講師トレーニング（試験合格）を経て、『認定講師』に。
2015年春、日本へ帰国。食品衛生責任者、資格取得。
横浜市青葉区にてアトリエ ルル開校。
wiltonメソッド①～③修了
2016年春、横浜市港北区・綱島にお引っ越し。
現在（2018年9月）、アイシングクッキーコース修了者約60名様。受講中の生徒様10名様。うち30名様が認定インストラクターの資格取得をされ、現在、各お教室などにてご活躍中です
と、ここまでも充分に長かったですが
まず見てお分かり頂けたと思いますが、気付けばほとんどが『食』に関する事
小さい頃からケーキやお菓子を作る事が大好きで、北京留学時代には、当時何も手に入らない不自由な中国で、小さなオーブンを買い、材料を遠くまで買いに行き、寮の共同キッチンでお菓子やお料理を作っていた思い出があります
『すごい面白い経歴ね
』とよく言われますが、どこに行っても思いっきり楽しめる自信はあります
シュガーデコレーションに出会ってからは、引きこもりがちですが、シュガーを通して素敵な出会い、貴重な経験も沢山させて頂きました
このように大人になって、寝る間も惜しんで夢中になれるものに出会え、今とても幸せに感じています
アイシングやシュガーは作っている集中時間はとっても良い気分転換
出来上がった作品を見てはものすごい満足感。達成感
そしてプレゼントして喜んで頂けると、心地よい充実感。幸福感
に満たされます。
そんなシュガーの魅力・楽しさを、少しでも多くの方々と共有出来れば、と思いレッスンでは『楽しく丁寧に』を日々心がけています
ちなみに…ここ数年お笑い芸人さんの友近さんに、顔も話し方もよく似てるね～と言われます
気を許すと話し方も熊本弁に
昔から文章に『』が盛り沢山な私。
はい、いつも笑っています
どうぞ宜しくお願い致します
