シュガーデコレーションを習い始めて、クッキー型をはじめ、シュガーのお道具、ラッピンググッズ、フードドライヤーとどんどん荷物が増えています
そしてついに、最大の大物を買ってしまいました
スタンドミキサー『キッチンエイド』
毎日のようにクッキー、カップケーキ、ロイヤルアイシング、バタークリーム、なにかしらハンドミキサーを酷使しながら混ぜ混ぜしていましたが、
ついにハンドミキサーは壊れ、私の肩凝りも慢性化…
作業の効率化を図り、以前から気になっていたスタンドミキサーを購入する事にしました
どこのを買おうか、色々ネットを見てみましたが、やっぱり業務用でも使われているキッチンエイドの評判が良く、上海時代のmei先生からアドバイスも頂きながら検討し、他のブランドに比べると少々値は張りますが、キッチンエイドに決めました
並行輸入だとカラフルな可愛いお色もありますが、メンテナンス保証がされないとの事だったので、正規品のKSM5に
電源も日本仕様の100Vになので、安心して使えますね
それにしてもキッチンですごい存在感
まずは明日、クッキー生地を仕込もうと思います
使うのが楽しみです
