いつもティータイムにお出ししているカップケーキが評判で、レッスンのリクエストを頂きました。私にとっても初めてのカップケーキレッスン
どういうデザインにしようか迷いましたが、
・定番のソフトクリーム絞りと
・今人気のローズ絞り。そして
・色んなデコレーションパターンを見て頂こう
という事で、4つのセットに
レッスンでは5個のカップケーキをご準備し、１つをは練習兼ねて、ティータイムのお茶菓子に
4つを仕上げて頂きました
4つを仕上げて頂きましたパーツをデコレーションして、
ケーキ生地のデモストレーション、
レモンチーズクリームを作ってると…
あれれ、クリームが分離してる…
ということで、急遽カルピスバターをふんだんに使ったバタークリームに変更
フレーバーとお色付けにはフリーズドライのイチゴパウダーを使いました
なんとか作品としてお持ち帰り頂けてよかったです
ご参加頂いた生徒さま、お騒がせしました
お持ち帰りはお店のようなクリアボックスに詰めて…
並べるとショーケースみたいですね
みなさん、これでテンション上がられてました。
カップケーキ、アイシングとはまた違う華やかさ、楽しみがありますね
お子様もおやつで喜んで食べられたそうで
ぜひお家でも復習されてみて下さいね
カップケーキレッスン、またリクエストありましたら、開催したいと思います
ご興味あられる方はこちらまで
（☆を@に差し替えて下さい）