先日、またオレオでムース作りました♡
材料を少し変えてみたら、さらにおいしくできました♡
材料（約5個分）
＊クリームチーズ 200g
＊豆乳 200cc
＊絹ごし豆腐 1丁
＊砂糖 大さじ4
＊オレオ 7枚
＊レモン汁 大さじ1
●ゼラチン 5g
●水大さじ2
＊オレオ 適量（飾り用）
下準備
＊豆腐は水切りしておく
＊クリームチーズは常温にしておく
作り方
①豆腐をなめらかになるまで混ぜる。
②クリームチーズ、砂糖、レモン汁、豆乳も入れてさらに混ぜる
③ザックリ割ったオレオを入れて
ゼラチンを大さじ2の水に混ぜて600Wで20秒加熱したものも入れ混ぜる。
④器に移し、飾り用のオレオも砕いて乗せて、冷蔵庫で冷やして、固まれば完成♡
生クリーム使ってないからヘルシーだし、
前回よりもおいしいって言ってもらえた♡
次はさらになめらかムースになるようにまた改良して作ってみよう♡
ではでは、Bye♡( *´꒳`*)੭⁾⁾
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