１０月９日（火）
MY弁当↓
ポテトはコレ↓
食卓に笑顔を！！子供さんのお弁当に最適！スマイルポテト 約100個の笑顔を食卓に！！【sta_ch...
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この日の夕食タイムー。
出勤前の下準備は豚小間さんを
冷凍庫から冷蔵庫へ移動しておいたのみデシタ。
帰宅後にまず人参、しいたけ切って冷凍保存しておいた牛蒡さん↓
人参は愛用中のフードプロセッサーでちゃっちゃっと
切りマシタ↓
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これを一緒にごま油で炒めて、
水 １カップ
酒 大さじ１
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ２
おろし生姜 小さじ弱１
も加えて煮込むー
煮立ったら春雨IN↓
完成―↓
それから茄子を切り↓
フライパンに
おろし生姜 小さじ２
和風だし 小さじ１
水 １カップ
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
醤油 大さじ２
を入れて煮立たせて豚小間をIN↓
煮えたら茄子をIN↓
アルミで落としぶたして茄子が柔らかくなったら完成――↓
肉のうまみがしみ込んでおいしい茄子の生姜煮～。
あとはしらす納豆作って、お味噌汁はわかめと豆腐デシタ↓
ではでは、BYE。
フライパンはこれ愛用中ー↓
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チビツブ愛用中のMY包丁＆まな板↓
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