こんにちは ＾＾
少し早起きをして、自分のためにコーヒーを入れる時間。
ほっと一息ついてから、朝ごはんの準備をします。
ちょっとしたことだけど、
気持ちに余裕が生まれて、少しのことでイライラすることが
なくなったような気がします。
余裕っていろいろあるけど、
１番はやはり「時間の余裕」かなと思うのです。
時間に余裕がないと、それに連動していろいろなことが
うまく回らなくなる。
そして、時間に余裕を持つためにもう１つしていることは、
朝ごはんの準備を夜のうちにしておくこと ＾＾
これでさらに朝ごはんのハードルがぐっと下がる。
準備といっても本当にちょっとしたこと ＾＾
例えば、野菜をみじん切りにしたり、
生野菜は洗ってジッパーバッグに入れておくとか。
その程度のことなのだけど、１０分が１分くらいに感じてしまう
「朝」という時間にはかなり効果的です (^▽^;)
【今日の朝のせごはん】
和風ドライカレー ♪
にんじん、しいたけ、エリンギ、ピーマン、長ネギ。
野菜室に余っていた野菜たちを夜のうちにみじん切りにしておきました ＾＾
朝は豚挽肉と野菜を炒めて、カレー粉・ソース・醤油・塩コショウを
入れて完成！！
カレー粉少なめ、醤油を入れることで
朝からモリモリ食べられる「和風ドライカレー」になるのです ♪
温玉を乗せても美味しいですよ 
野菜が苦手な子でも、細かく切って、カレー味にすると
結構パクパク食べられるのではないかと思います。
野菜のみじん切りは多めにしておいたので
夜は豚挽肉と合わせて、ハンバーグになる予定です 
同じ材料なのに、調理方法で違うメニューになるって
ちょっと得した気分 笑
今日も１日元気に頑張ります！！
常備菜は心の余裕に繋がりますよね ＾＾
料理上手なブロガーさんの常備菜レシピが集まる場所 ♪
参考になりますよ！
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朝のせごはんとは？・・・・・（★）
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