こんにちは ♪
クリスマスも終わり、もうすぐお正月 
クリスマスインテリアは１年で１番華やかになるインテリアなので、ちょっと寂しいですね 
今日で仕事納めなので、明日からは用事が盛りだくさん！！
冬休みを満喫したいと思います 
さて本日からは、なかなかご紹介できなかったものや、お出かけの様子など、いくつかご紹介したいと思います ♪
お正月に関することも挟めながらにはなりますが、是非お付き合いくださいね ( ´艸｀)
こちらは、以前の楽天セールで購入した、「 ラバーゼ 鉄揚げ鍋 」 サイズは22cmのものです ♪
大掃除できれいにしたキッチンで揚げ物をするのって考えちゃいますよね～ 笑
でも、寒い季節って、揚げ物が美味しい！！
大掃除が終わってからの揚げ物はラバーゼを使おうと決めていたので、ようやく先日使い始めました 
３つの道具がセットになって届きます 
□ 鉄鍋
□ 揚げかご
□ 油はね防止ネット
錆びにくく耐久性に優れた鉄鍋は、シンプルな見た目と、余計なものがないデザインで、扱いやすく、お手入れもしやすいんです ♪
そして、から揚げなど２度揚げをしたいときに便利な揚げかごは、テクニックの必要なかき揚げもきれいに作れるそうなので、近々チャレンジしてみようと思います ( ´艸｀)
この商品のお気に入りポイントの１つ、油はね防止ネット
換気扇や、IH周り、大掃除のメインにもなったキッチンをなるべくきれいな状態で保ちたい！そう思った時に、揚げ物って躊躇してしまう料理の１つですよね
そんなストレスを解消してくれるのが、油はね防止ネットの存在です 
では早速、ラバーゼを使ってはじめての揚げ物 
ごろごろのじゃがいもを使ってフライドポテトを作ります 
こちらも楽天セールで購入した九州野菜セットの中に入っていたじゃがいもを使います 
ちなみに九州野菜セットを購入したことで、自分で選ぶとどうしてもいつも同じようなものばかりになってしまいますが、旬のおススメをセレクトしてくれるので、レシピ本を参考に新しいメニューを楽しめたのが良かったです ( ´艸｀)
じゃがいものほくほく感を出したくて、ナチュラルカットに……
水にさらしてしっかり水気を拭き取ったら準備万端です
わが家では定番になった、メリリマ米ぬか油を使います ♪
いつもまとめて購入してストックしています ♪
１本ずつ個包装をお願いできるので、お礼や手土産にも使うことができるので便利ですよ
早速、じゃがいもを揚げていきます ♪
揚げかごに適量入れた状態で、油に沈めていくイメージで揚げものタイムスタート
すぐに油はね防止ネットをかぶせて待つだけ 
黒いネットを使っているので、中まで鮮明に見える ( ´艸｀)
フライ鍋に保管用の蓋がついているタイプもありますが、油はねを避けようと蓋をしてしまうのは非常に危険
蓋の裏の水滴が落ちて本当に危ないんですよね 
ラバーゼの油はねネットは、油はねを防ぎながら、揚げ具合もチェックできるので本当に便利です！！
揚げ終わったら、揚げかごをさっと持ち上げて持ち手のくぼみに置けば揚げているものを一気に引き上げることができます ♪
今まで地道に１つずつ取り出していたので、これはすごく嬉しい！！
塩をふったら出来上がりです
味付けは兄弟でも好みがあって、長男は塩のみ、次男は塩＆ブラックペッパーがお気に入りです ( ´艸｀)
主人は塩＆ケチャップという１番子供っぽい味付けが好みです 笑
揚げ終わった後のＩＨ周りを見渡してみると、驚くほど油が飛んでいない
まったくというわけではないですが、揚げかごにネットを被せた状態で油に沈めればもしかしたらまったく跳ねないかも ( ´艸｀)
そして、最近購入して良かった！無印グッズの１つがこちら
ステンレスメッシュトレーとステンレスバット ♪
どちらも大きなサイズにしました ＾＾
小サイズも次回購入予定です
揚げ物の油切れはもちろん、ボウル＆ざるでするのが当たり前になっていた野菜の水切りも、浅くて広いメッシュトレー＆バットで全体的にしっかり水切りができるのでストレスフリー ♪
量の多いサラダを作るときにはサラダスピナーが本当に便利ですが、少量の場合はメッシュトレーとバットが大活躍です
子供たちはフライドポテトが大好き
冷凍で手軽にできるものも便利ですが、じゃがいもから作るポテトは、ほくほくでとっても美味しい！！
おやつ時間に、メイン料理のつけ合わせに、これからはフライドポテトを手作りする回数が増えそうな我が家です ♪♪
ちなみに今回作り方を参考にしたのがこちらの本 ♪
丸山 久美さんの 「フライドポテトの教科書」
この本の中で、おすすめのオイルとしてご紹介されているのが、メリリマ米ぬか油
さくっと揚がるのでやっぱり米ぬか油最高です
豊富なバリエーションのポテトを楽しむことのできるフライドポテトの教科書 ♪
冬休みにいろいろなポテトにチャレンジしてみようと思います ( ´艸｀)
ブロガーさんたちのおススメ無印グッズ満載のコミュ 
初売りに行こうと思うのでチェックしよう
次回買いまわりの参考に ♪
素敵ブロガーさんたちの買って良かったものや商品レポがたくさん！！
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おいしっくす生活を始めたきっかけは、お得なおためしセットからでした 
おいしっくす活用術はこちら・・・・・・（★）
初めての方はこちらのおためしセット
こんなに入っているの？！と驚くほどの量が届きます 笑
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そして簡単に２品の料理ができちゃう、Kit Oisixも入っていますよ
気になる方は是非
我が家のおいしっくす活用術 ( ´艸｀)
Kit Oisix を使った夕食レポ・・・・・・・・・・・・・・・・・（★）
おいしっくすのお野菜で常備菜つくりその①・・・・（★）
おいしっくすのお野菜で常備菜つくりその②・・・・（★）
ランドリールーム、キッチン、いろんな場所で活躍中の我が家の洗剤
シンプルな見た目と、洗浄力なので、長年愛用していこうと思っています ( ´艸｀)
最後に♪
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