こんばんは！
マコモってご存じですか？
別名「ハナガツミ」で
古事記や日本書紀に登場するほど
古くから日本にあるイネ科の植物です。
食べて栄養があるだけでなく
栽培するとその土と水を浄化するそうです。
昨日ポストに私宛の
怪しい郵便物が届きました
差出人知らないし
私の住所氏名は切り貼りされてるし
形もハッキリしない。
普段なら開けないけど
開けてみたら
マコモの苗でした！
8年ぐらい前に
マクロビオティックをしている方の講演会で
マコモの話を聞いたけど
苗は手に入らなかったので
すっかり忘れていました。
夕方になって
知り合いから「送ってもらったよー」と
連絡があったので、植えることにしました。
バケツに赤土と黒土を1：1で。
肥料を1つかみ．．．って
野菜の土や赤土、腐葉土は知ってるけど
黒土ってなに？
調べてみると
黒色がかった火山灰土
そういえば阿蘇山周辺の畑は真っ黒だったから
豊かな土地なんですね。
残念ながらホームセンターを
2店舗まわってもおいてなかったので
水生植物にそのまま使える
荒木田土（これも初めて知る！
高いから全部はこれにできなかった）を
買ってきて、家にある土と混ぜ増量して
植えてみました。
マコモは夏を過ぎると
根元の部分が肥大して食べられます。
その部分を「マコモダケ」とよぶのですが
面白いことに
黒穂菌の感染によって肥大化
つまり食べられるようになるそうです。
イネ科なのにキノコ？
とってもおいしくて
中華料理にも使われるそうです。
食べたことがないので楽しみです！
スイレンを育てたいなと思いながらも
ボウフラがわくのが嫌で
（メダカは暑くて煮えそうなので）
あきらめたんだけど
まさか1～2mまで成長する
マコモを育てることになるとは・・・
ボウフラ対策がうまくいけば
来年は念願のスイレンを
育てることにつながるから
頑張ってみようと思います。
マコモの成長記録
また載せますね！
読んでいただき
ありがとうございました
おやすみなさい🌠