おはようございます。

昨日のお昼ごはんは、先日作ったトマトとナスのスープをパスタにリメイクしました（スープは冷凍保存しておいたものです）

こちらのスープです。↓

トマトとナスのスープでブランチ♪

『トマトとナスのスープでブランチ♪』おはようございます。昨日のブランチです。たまにおうちカフェ風にブランチをしたくなります。メインはナスとトマトのスープです。トマト缶＋生トマトも使っているので、…

ameblo.mom

解凍したスープを煮詰めて、さらにケチャップを足してパスタソースにしました。そこにパリパリに焼いた鶏むね肉を加えています。

焼いたチキンの半分はパスタソースに入れて一緒に煮込み、残りはトッピングしました。チキンを加えることで味に深みが出て美味しいパスタになりました。

リメイク大成功🙌

他は、じゃがいもと玉ねぎのスープです。

こちら↓のスープで煮込んでいます。

本当は1袋に対してお湯200mlなのですが、私はスープ1袋に水400mlで使っています。具材（ベーコンや野菜など）を入れて塩こしょうをしたら、ちょうど良い味になります。ごちそうコンソメ感覚で使っています。

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サラダはきゅうりとハムと炒り卵のマヨサラダにしました。

ごちそうさまでした🙏

昨日は午後から重い腰を上げて買い物に行って来ました。夏が苦手すぎます😓まだこれからが夏本番なのに、どうしたものか…

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