おはようございます。

昨日のお昼ごはんは、

肉まん😅

ブラパラに肉まん！

数日前にサタデープラスという番組で「美味しい肉まん！ひたすら試してランキング2025ベスト5」

をやっていたのです。

たしか具材だけの満足度とか、生地だけとか、最後は全体の味のバランスなどで採点されていたと思います。かなり厳しく採点されていたような…

その結果1位だったのが、ファミマの極旨黒豚まんでした。私の中で肉まんといったら蓬莱の豚まんなのですが、それは2位でした（ありえん😨）

そんなわけで、ファミマの前を通ったので買ってみました（通るもなにもマンションの真ん前🤣）

熱々を実食！！

生地は弾力があって周りはふんわり、中は二層になっている感じです。生地だけでも美味しいです。具材は見ての通り肉感がしっかり残っていて、お肉の旨みもバッチリ！あまり調味料の味はしなくて、素材の味が生きています。

これは美味しい😋

普段あまり肉まんを食べることがなく、たまに食べるのは蓬莱の豚まんです。蓬莱の豚まんは皮が甘くて具材がジューシー。もっと肉肉しい感じです。

どちらが美味しいかと聞かれたら・・・どっちも美味しい〜（笑）

ずっしり濃いのが蓬莱で、やや軽めなのがファミマかな？って感想です。

ちなみに1個だけ買う勇気がなく😅2個買いました。そして一気に2個食べました。

ところで、先ほどから豚まんと書いたり肉まんと書いたり…どう違うねん？って疑問が湧き調べてみたら、

肉まんは、牛肉や豚肉などの食肉を具材にした中華まんのことを指し、一方で豚まんは、その名の通り具材に豚肉を使った中華まんとのこと。東京では「肉まん」と呼び、大阪では「豚まん」と呼ぶことが多いそうです。知りませんでした。

これを機会に、豚まん食べ比べをしてみたくなりました。さしずめ3位から5位までは制覇したいです😅

晩ごはんは豚まん2個一気食べのせいか？あまりお腹がすいてなくて、今さらながらお雑煮を作りました。白味噌を使った関西風のお雑煮です。

（照明の下で撮ったせいか？普段のお味噌汁と同じに見えますね💦）

頭芋や大根、人参を入れて、茹でた水菜と柚子をトッピングしました。お正月に限らず、いつも食べたいと思う癒しの味でした。

ごちそうさまでした🙏

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