おはようございます。

昨日のお昼ごはんは大好物の天ざるでした。

年末に長女が富山と石川県に旅行に行き、その時に買って来てくれたお土産です。

十割生そばは特に大好き🙌

茹で時間は3分。貴重な蕎麦湯もしっかりいただきました。

ここ最近、関西はアウターがいらないくらい昼間は暖かいです。このまま一気に春？？？そんなわけで、冷たいざるそばが美味しい😋

ざるそばには天ぷらです。

野菜ばかりですが、れんこんにかぼちゃ、ナス、ししとう、ちくわにミニトマトを揚げました。

サクサクの天ぷらと蕎麦の美味しいこと✨

今回は白えびつゆも買ってきてくれたので、美味しさ倍増です。

薬味もいろいろ用意しましたが、大根おろしが美味しかったです。

十割そばの風味と食感は他にはない美味しさです。

一人前茹でましたが、正直足りないくらいでした😅

ごちそうさまでした🙏

初レシピ本です。

6回目の重版がされました。

ありがとうございます🙇‍♀️

みなさま、よろしくお願い致します。

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天ざるのお昼ごはん