ブロ友の『愛娘ｘ２☆さん』が楽天に引っ越しされてしまい
（素晴らしいブログですので）勝手にこちらにアップさせていただきます。
2019.04.1
ダイズの絵本 ^ ^ 届きましたよ♪
カテゴリ：無農薬栽培 ^ ^ 応援し隊！
おはようございます 
今日も記事を見てくださって、
ありがとうございます 
心から感謝です 
都道府県別の食料自給率を調べていたら
北海道や東北地方、九州地方は『８０～１００％以上』
『東京都＝１～２％』だそうです。
何かの時の備蓄になるので 
大豆さんを育てるのもいいかもです 
少し前の記事で紹介していた『 大豆１００粒運動HP 』で
紹介されていた
『 ダイズの絵本 』が 
届きましたよ 
絵がとっても可愛くて、 大豆さんのことが 詳しく書いてあるんですが、
小３の妹でも 
読めるくらい解りやすいです
そして、畑がない人でも、
大豆さんを育てられる方法が書いてあって、
栽培こよみや、 育て方も書いてあって、
家で 安心 ＆ 安全な 
お豆腐を 簡単に作る方法も書いてありますよ
家では、 大豆さんを使って、『 煮物 』や『 お豆腐 』や『 お味噌 』も作りますが、
納豆菌を買うと 
ヨーグルトメーカーなどで簡単に
『 自家製納豆 』もつくれますよ（ 過去記事にあります ）
大豆さんを育てると 嬉しいことは、 食べるだけじゃなくて・・・
『 窒素根粒菌 』で、 大豆さんを育てた土が、
ほかの 野菜さんたちまで 
育ちやすくなることです 
最近は、世界中で注目されている 大豆さんだそうですが・・・
アメリカの水害、ほかの国の穀物地域の災害もあるので
今年からは 
自分でも育てるといいかもです
最後のほうに、詳しい説明もあって とっても解りやすい 本ですよ。
シリーズになっていて、
全部で６５種類もあるそうなので、興味のある本を見るのもいいかもです 
今日も最後まで読んでくださって、 ありがとうございます 心から感謝です