お勉強系のZOOM講座の受講は
かなり慣れてきましたが
はじめて「パン作りレッスン」を
オンラインで受講しました。
リアルと変わらない
いえ、オンラインだからこその
工夫が満載の
ホスピタリティあふれる
素晴らしいレッスンで
わたしにもパンが焼けました〜
大人女性の毎日を彩る、
カラフルで美しいモノをつくりたい。
そんな気持ちで制作やレッスンをしている
ハンドメイドヒーラーsun＊flowerです。
『パン工房〜nature〜』加藤ちえ先生の
オンラインレッスン。
通常は
なかなか予約の取れない
大人気のパン教室です。
今回はオンラインレッスンのお知らせブログを見つけて
タイミングよく参加できることに。
しかも
メニューはわたしの大好きな「トウモロコシのパン」で
手でこねることなく
粉はワンボウルで混ぜるだけ！と書いてある。
ワクワクでＺＯＯＭに参加。
リアルと変わらない優しい笑顔で迎えていただきました。
(上段真ん中がちえ先生
他にも知ってるお顔に会えたり
新しい出会いもうれしい)
画面越しにデモを見る時間と
同時に自分でも生地を作る作業タイムと。
(本当にワンボウルで、あっという間にパン生地ができた！)
グルグルする合間に参加者の自己紹介タイムや
一連の流れを動画にしたものを見せていただたいたり
進行も、ものすごく考えられて
工夫されているのが伝わります。
冷蔵庫でゆっくり発酵させるので
焼き上げは翌日！！
今日のお昼に合わせて
焼き上げました
ひとりでも出来た！
もっちり美味しい〜
焼き立てをランチに。
在宅の息子も
あっという間に完食。
本当に簡単で
隙間時間にパパっと作れるレシピ。
これはリピート決定です
今回、パン作りももちろん
楽しかったけれど
オンライン講座の進行、工夫、
そしておもてなしの心、
実は申し込みしたあとに届いた
講座の案内のメールがまた素晴らしくて
講座が始まる前から最後まで
どれもとても勉強になりました。
すべてに通じるのは
本当に相手のことを思って
わかりやすくあたたかく
伝えてくださるお人柄と
心からのおもてなし。
そして惜しみなく
シェアしてくださるお気持ち。
もともとの出会いは
整理収納アドバイザーとしての
ちえ先生。
ちえ先生のご自宅に半年通う
お片付けの講座「自宅セミナー」で
目からウロコが落ちまくり
勢い余って？
わたしも整理収納アドバイザーに
なりました。
パンレッスンも
整理収納セミナーも
本当におススメですよ。
ちえ先生のブログ↓↓
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日々の生活に
カラフルな彩りを添えられますように。
そんな気持ちで制作したモノ、
ネットショップもぜひご覧ください。
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＊2021年1月のレッスン日程は未定です。
感染拡大により
「対面レッスン」は、しばらく休止します。
オンラインレッスンも検討中です、
決まり次第お知らせさせていただきます。 
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