【大阪・平野区喜連瓜破】
焼肉屋たっとん亭の
プロが話す焼肉解説【大阪】焼肉屋たっとん亭の「焼肉バカ１代の
ウキウキ焼肉職人ミノルです
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ひとつ質問がきましたのでご紹介
「サーロイン」って何？と言うご質問でした
僕も自分でこの名称を使っていて
「当たり前」すぎて、きっちりと調べてなかったんで
「調べておきます」になっちゃったんですよね
知恵袋で簡潔な事が書いていたため
こちらから引用します
「サーロイン」
名前の由来は
※昔イギリスのヘンリーⅧ世がロイン（LOIN）ステーキを食べた際
あまりにも美味しかった為サー（SIR）の称号を与えたらしいです。
ロインは元々牛や豚の肩・背中や腰の肉
今はサーロイン＝牛
豚ならポークロインと呼びます。※
なるほどね！！僕も１つ勉強になりました
ありがとう０００００さん
読んだら分かるホルモン説明書
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【電話】:06-6703-2955
【営業時間】17：00～24：00
ラストオーダーは、有りません
24：00までにご来店されましたら何時でも大丈夫です
（最高、翌朝8：30分）
【定休日】木曜日
木曜日ですが、祝日・祝日の前日・予約の状況により
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大阪 平野区 喜連瓜破
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